辨别白酒真假的小窍门

随着时间的飞逝，一年又快要过去了，也使得白酒进入旺季了，不少人喜欢在过年的时候和家人朋友小酌几杯。但是市场中充斥着一些假酒让我们防不胜防，我们在选购白酒的时候要如何辨别白酒的真假呢？下面，酒瓶厂就给大家简要的说一下辨别白酒真假的小窍门。

注意看酒的包装。我们在选购白酒的时候，一定要注意认真综合的审视白酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。一般正规的白酒对印刷的要求十分的讲究，而且选择的材质也是优质的，在进行包装的时候没有任何的重叠现象，其边缘的接缝也是齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。而假酒则不同了，对于一些细节的小问题不是很在意，和真酒的外包装神似，但是有一些小的缺陷，我们只要仔细观察就能判断出来。

注意检查瓶盖。目前我国的白酒，尤其是一些名酒的瓶盖都是采用铝质金属防盗盖进行包装，这种瓶盖的特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，而且上面印刷的图案以及文字非常的整齐清楚，对口也非常的严密。而假酒则有很大的不同，在倒置的时候容易出现滴漏的现象，而且可以闻到酒的气味，包装不是很严密，而且盖口也不容易扭断，上面印刷的一些图案、文字等相对真酒要模糊的多。我们要可以通过瓶盖来做进一步的判断。

 

倒置酒瓶观察。在判断白酒的质量时，如果是无色透明玻璃瓶包装的白酒，我们还可以通过倒置酒瓶来观察白酒的质量如何。在倒置的时候慢慢的把酒瓶倒置过来，然后对着光看一下瓶子的底部，如果白酒中有下沉的物质或者是云雾状的现象，这就说明酒中的杂质较多。而如果酒液没有什么变化，不失光、不浑浊、没有悬浮物，这就说明酒的质量比较好。

通过味道辨别真假。我们在判断酒的真假时，还可以通过味道进行判断。首先是闻香气，把鼻子贴近杯口，来辨别香气的高低和香气的特点。然后在通过少量饮白酒来分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸甜甘辣是否协调，有无余味。一般优质的白酒其香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处。而中等白酒的气味发甜，劣质白酒的气味苦臭，我们通过味道也可以辨别出白酒的真假。

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